Dès le début de la semaine prochaine, grâce à la réorganisation des équipes, le type de restauration proposé aux 11 000 petits Toulonnais chaque midi va redevenir habituel. En effet, pendant toute la période du confinement et pour respecter les consignes de l’État, il a fallu adopter un mode de restauration scolaire à la fois conforme aux règles nutritionnelles et compatible avec les consignes sanitaires nationales : la solution du pique-nique servi en classe était la seule qui permettait de respecter les règles de distanciation.

Repas cuisinés et plat chaud

Mais dès aujourd’hui, comme l’indique avec satisfaction le maire Hubert Falco, « la Ville s’emploie à redémarrer les fourneaux, à tout mettre en œuvre pour que chaque cuisine soit totalement opérationnelle pour la rentrée de l’ensemble des élèves lundi prochain : nos enfants se verront à nouveau servir des repas cuisinés, à l’assiette, avec un plat chaud ! »

Priorité à la qualité

Une satisfaction d’autant plus grande que le sujet a toujours été au cœur des priorités à Toulon : « bien que les tarifs de cantine de notre ville soient parmi les plus bas de France, la qualité nutritionnelle et gustative nous a toujours beaucoup importé et nous sommes heureux de pouvoir à nouveau offrir à nos enfants des repas conformes à la qualité que nous avons toujours recherchée ».