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L'Olivier

L'Olivier “Olea europaea”

 

Largement répandu en Afrique, Arabie et Asie himalayenne, l'Olivier a pour nom scientifique “Olea europaea”. Il appartient à la famille des “Oleacées”.
Il est cultivé autour de la Méditerranée depuis l'antiquité pour ses fruits qui donnent de l'huile.

 

Description : port pittoresque, écorce rugueuse grise, croissance lente, feuillage persistant
Sol : profond, bien drainé, calcaire
Exposition : plein soleil
Dimension : peut atteindre 9 mètres de hauteur
Feuilles : persistantes, ovales allongées, coriaces, de couleur gris-vert, au revers argenté
Fruits : drupe avec une pulpe charnue riche en matière grasse
Fleurs : petites, blanches, à corolles en tube portant quatre lobes ovales
Floraison : d'avril à juin