Originaire d'Afrique et d'Asie tropicale, l'Amarante fournaise a pour nom scientifique “Amaranthus tricolor”. Elle a donné naissance à de nombreuses variétés. L'Amarante appartient à la famille des “Amaranthacées”.
| Description : | annuelle touffue, à croissance rapide |
| Sol : | profond, consistant, enrichi avec du fumier |
| Exposition : | ensoleillée |
| Dimension : | de 80 à 100 cm de hauteur |
| Feuilles : | grandes, colorées, en épis de chatons retombants, de couleur vert profond à la base, teinté de bronze et de rouge sang à leur extrémité. |
| Floraison : | de juillet à octobre |
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[1] https://toulon.fr/direction-espaces-verts
[2] https://toulon.fr/annuaires